Вилка Taste Buddy меняет вкус еды

Теперь каждый из нас может есть сладкое и соленое, даже если оно не является таким по сути. Созданный аппарат Taste Buddy от служащих из английского городского университета способен изменять сигналы от вкусовых рецепторов и делать любую еду приятной на вкус.

Испуская слабый электрический ток, прибор, названный разработчиками Taste Buddy, влияет на \вкусовые рецепторы в ротовой полости. Создатели утверждают, что основная задача создания Taste Buddy — сделать питание не менее здоровым. Например, придав пресному тофу вкус сочного стейка, либо брокколи — вкус шоколада. Ведь большинство детей ненавидит вкус овощей.

Профессор Университета Лондона Адриан Чек убежден, что данное устройство имеет большой потенциал, так как может спасти людям жизнь, убедив их перейти на здоровую диету. Многим людям не нравится вкус овощей, приготовленных на пару и другая пища, обладающая полезными свойствами.

Новинка разрабатывается учеными английского университета под управлением доктора Адриана Чеок. На текущей неделе ее представили на ярмарке молодых ученых и конструкторов в Бирмингеме. Прибор можно интегрировать с любой посудой. На текущий момент команда изобретателей работает над прототипом ложки.

Кроме того, специалисты установили, что сладкий вкус теплых продуктов воспринимается ярче, чем у холодных. Из-за этого вилка нагревается примерно до 40°.