Современные и эффективные индукционные варочные панели. Действие, виды и какую выбрать?

Индукционная плита быстро нагревается, ее легко чистить, и она элегантно смотрится на кухне. В зависимости от потребностей, есть выбор газовых и электрических индукционных плит. Существуют также модели с двумя или четырьмя конфорками и индукционные плиты в черном и белом цвете.

Планируя купить индукционную варочную панель, стоит выбирать те модели, в которых есть функция отображения кода ошибки. Благодаря этой опции, диагностика неисправностей выполняется намного быстрее, и в то же время легче устранять неисправность в устройстве.

Индукционная плита — как она работает и в чем ее преимущества?

Индукционная плита — это сочетание высокой эффективности работы и безопасности. Поставленные на нее кастрюли нагреваются быстрее, чем на керамических или чугунных решётках. Модели с электрическим приводом позволяют полностью исключить газ из домов, а он часто становится причиной опасных аварий. Индукционные плиты также имеют визуальное преимущество: они гладкие и блестящие, что делает их привлекательным элементом декора на кухнях. Благодаря тому, что индукционная варочная поверхность не имеет канавок и углублений, ее легко чистить. Он также имеет поверхностный слой, устойчивый к повреждениям и царапинам, поэтому нет опасений, что грязь будет скапливаться в царапинах, появившихся во время использования. Индукционная плита предназначена для наведения магнитных токов на дно посуды. Это возможно благодаря катушкам, установленным под поверхностью пластины, создающим магнитное поле с быстро меняющимися свойствами. Условием правильной работы индукционной плиты является использование кастрюль, сковородок и чайников во время приготовления пищи.

Типы индукционных плит: газовая, электрическая, двухконфорочная, встраиваемая

Доступные в продаже индукционные плиты различаются не только размерами, но и способом питания и цветом. Индукционная плита с двумя конфорками — это решение для небольших кухонь, например, в студиях, где пространство для приготовления пищи ограничено. Также это удобное решение для тех, кто не любит готовить блюда самостоятельно, а плиту использовать только для разогрева посуды. Традиционная индукционная плита имеет четыре конфорки, но доступны более крупные модели с пятью или шестью конфорками. В зависимости от предпочтений и сети, к которой подключен дом или квартира, можно выбрать газовую или электрическую индукционную плиту. Мебель на заказ все чаще появляется на кухнях. Для таких проектов подойдет встроенная индукционная плита. Он монтируется в прорезь в столешнице, благодаря чему хорошо сочетается с другими элементами и является частью всего декора. Альтернативой встраиваемым моделям является отдельно стоящая индукционная варочная панель, которая устанавливается на поверхность столешницы на кухне. В ней не требуется заранее вырезать отверстия и можно изменить её расположение.

Как выбрать индукционную плиту?

Решение о выборе конкретной индукционной плиты часто зависит от размера комнаты, в которой она должна быть расположена. Есть выбор от одной до шести конфорок. Помимо количества индукционных полей, также можно выбрать их форму. Производители создали, например, модели с овальными полями, на которые можно поставить жаровню или термостойкую посуду. Функциональным вариантом также являются двойные поля с возможностью адаптации под размер посуды. Если в первую очередь надо быстро нагреть блюдо, поставленное на варочную панель, решение — индукционная плита с зоной повышенной температуры. Это специальное поле, на котором сосредоточена максимальная мощность, что значительно ускоряет время нагрева воды, или приготовления пищи.

Плиты с индукционной духовкой

Помимо классических индукционных плит, есть индукционные духовки. Это устройства, в которых кроме нагревательной панели есть еще и духовой шкаф. Их главное преимущество — простота установки и зачастую более низкая цена, чем при покупке индукционной плиты и духовки отдельно. Индукционная плита с духовкой — удобное решение, но требует мощности 400 В.