Умная ложка умеет «перчить» и «солить» еду
05.11.14
Электрические импульсы усиливают вкус продуктов.
В скором времени, чтобы улучшить вкус того или иного продукта, не нужно будет сыпать в него глутамат или хлорид натрия, а также другие приправы. В Нью-Йоркском университете Абу-Даби изобрели ложку, которая сможет придать вкусу пищи соленость, остроту, сладость или горечь. Для этого нужно настроить ее на необходимый вкус, а ощущения простимулируют расположенные на ней электроды, которые подают высокочастотный ток на вкусовые рецепторы. Подобная технология используется еще в одном изобретении ученых — мундштуке для ароматизации воды.
Тестировали ложку 30 добровольцев, которые употребляли обычную воду и кашу без каких-либо пищевых добавок и специй. По результатам тестирования, точность симулирования тех или иных вкусов составляла от 40 % до 83 %. Хуже всего девайс справился с горькотой. Многие участники также отмечали, что на вкус негативно влияет металлический привкус самих электродов.
Когда устройство поступит в массовую продажу, пока не известно.
Не пропустите интересное!
Підписывайтесь на наши каналы и читайте анонсы хай-тек новостей, тестов и обзоров в удобном формате!
Обзор смартфона Oppo A6 Pro: амбициозный
0 
Новый смартфон Oppo A6 Pro — телефон среднего уровня с функциональностью смартфонов премиум-класса. Производитель наделил его множеством характеристик, присущих более дорогим телефонам. Но не обошлось и без компромиссов. Как именно сбалансирован Oppo A6 Pro – расскажем в обзоре.
Лучшие Bluetooth колонки. Подборка моделей в разных ценовых сегментах
0 
Портативная колонка давно перестала быть просто аксессуаром для смартфона или ноутбука. Она стала инструментом для создания атмосферы – от камерной встречи до масштабной вечеринки.
Опрос Top Lead и Мин Цифры: Как украинский бизнес использует искусственный интеллект бизнес искусственный интеллект исследования события в Украине
Инициатива проводится в рамках исследования AI Focus 2026, которое готовит агентство Top Lead при поддержке Министерства цифровой трансформации
Планшет Samsung Galaxy Tab A11+ Kids Edition не боится ударов и падений Samsung планшет
В конце ноября Samsung представила специальную версию своего бюджетного планшета Galaxy Tab A11+, ориентированную на самых молодых пользователей.