Умная ложка умеет «перчить» и «солить» еду
05.11.14
Электрические импульсы усиливают вкус продуктов.
В скором времени, чтобы улучшить вкус того или иного продукта, не нужно будет сыпать в него глутамат или хлорид натрия, а также другие приправы. В Нью-Йоркском университете Абу-Даби изобрели ложку, которая сможет придать вкусу пищи соленость, остроту, сладость или горечь. Для этого нужно настроить ее на необходимый вкус, а ощущения простимулируют расположенные на ней электроды, которые подают высокочастотный ток на вкусовые рецепторы. Подобная технология используется еще в одном изобретении ученых — мундштуке для ароматизации воды.
Тестировали ложку 30 добровольцев, которые употребляли обычную воду и кашу без каких-либо пищевых добавок и специй. По результатам тестирования, точность симулирования тех или иных вкусов составляла от 40 % до 83 %. Хуже всего девайс справился с горькотой. Многие участники также отмечали, что на вкус негативно влияет металлический привкус самих электродов.
Когда устройство поступит в массовую продажу, пока не известно.
Не пропустите интересное!
Підписывайтесь на наши каналы и читайте анонсы хай-тек новостей, тестов и обзоров в удобном формате!
Видеокарты NVIDIA GeForce RTX 50 – когда чистой производительности уже мало
0 
NVIDIA представила архитектуру Blackwell, которая стала основной для видеокарт GeForce RTX 50-серии. Она позволила сделать ряд алгоритмов и технологий еще эффективнее. К примеру, DLSS и Frame Generation вышли на новый уровень, генерирующие кадры еще лучше. Расскажем об обновлениях подробнее
Ретро-консоль GamerCard запускает игры для NES, SNES, Sega Genesis, Game Boy и PlayStation игры
Устройство GamerCard построено на одноплатном компьютере Raspberry Pi Zero 2W и имеет размеры, сопоставимые с обычной подарочной картой
Sony RX1R III — карманная камера с 61 Мпикс сенсором Exmor R за $5100 Sony камера
Спустя почти десять лет ожидания Sony официально анонсировала RX1R III — новую модель в линейке компактных камер с полнокадровой матрицей.