Умная ложка умеет «перчить» и «солить» еду
05.11.14Электрические импульсы усиливают вкус продуктов.
В скором времени, чтобы улучшить вкус того или иного продукта, не нужно будет сыпать в него глутамат или хлорид натрия, а также другие приправы. В Нью-Йоркском университете Абу-Даби изобрели ложку, которая сможет придать вкусу пищи соленость, остроту, сладость или горечь. Для этого нужно настроить ее на необходимый вкус, а ощущения простимулируют расположенные на ней электроды, которые подают высокочастотный ток на вкусовые рецепторы. Подобная технология используется еще в одном изобретении ученых — мундштуке для ароматизации воды.
Тестировали ложку 30 добровольцев, которые употребляли обычную воду и кашу без каких-либо пищевых добавок и специй. По результатам тестирования, точность симулирования тех или иных вкусов составляла от 40 % до 83 %. Хуже всего девайс справился с горькотой. Многие участники также отмечали, что на вкус негативно влияет металлический привкус самих электродов.
Когда устройство поступит в массовую продажу, пока не известно.
Не пропустите интересное!
Підписывайтесь на наши каналы и читайте анонсы хай-тек новостей, тестов и обзоров в удобном формате!
Обзор смартфона Oppo A6 Pro: амбициозный
0 
Новый смартфон Oppo A6 Pro — телефон среднего уровня с функциональностью смартфонов премиум-класса. Производитель наделил его множеством характеристик, присущих более дорогим телефонам. Но не обошлось и без компромиссов. Как именно сбалансирован Oppo A6 Pro – расскажем в обзоре.
One UI 8.5: новая жизнь старых смартфонов Samsung — что даёт обновление?
0 
One UI 8.5 приносит старым Samsung Galaxy функции, которые ещё недавно были эксклюзивом новых флагманов. Но действительно ли обновление способно сделать Galaxy S22, S23 и S24 ближе к уровню Galaxy S26? Разбираемся, что меняется после установки прошивки.
Возвращение легенд: Manli перезапускает GeForce RTX 3060 и RTX 3050
Продолжительный дефицит чипов видеопамяти вынуждает ключевых технологических вендоров возобновлять выпуск надежных решений прошлых лет.
Ложный арест по ошибке ИИ: житель США подал в суд из-за сбоя системы распознавания лиц
В США разгорается новый скандал вокруг несовершенства современных биометрических технологий — очередная критическая ошибка системы распознавания лиц привела к задержанию невиновного гражданина.