Технологичный гриль без огня GoSun

Новый способ использования энергии солнца в быту разработал Патрик Шервин. Изобретатель отмечает: «Вместо того, чтобы строить большую солнечную печь, я адаптировал обычный способ приготовления пищи, который позволит придерживаться идей здорового питания и сократить количество отходов».

В основе GoSun – цилиндрический нагреватель горячей воды, окруженный вакуумными трубками.  Внутри него – отсек диаметром 5 дюймов для контейнера с продуктами, рассчитанный примерно на восемь порций. Пища здесь варится или поджаривается, при этом она не пригорает. В солнечном гриле можно приготовить не только традиционные блюда вроде барбекю или жареной кукурузы, но и суп, суфле или пироги.

В планах разработчиков – выпуск солнечной батареи из материала на основе органического воска, среды со сменой фазы. Тепловой аккумулятор, герметизированный методом алюминиевой экструзии, хранит больше энергии, чем, к примеру, бетон или песок. Зарядившись в светлое время суток, он даст возможность использовать солнечный гриль GoSun ночью. Вакуумная трубка – отличный изолятор, обеспечивающий сохранение тепловой энергии в течение многих часов.

Можно сказать, что GoSun успешно прошел испытания в реальных условиях. Первые устройства, опробованные лично, разработчик привез в Гватемалу, чтобы обеспечить жителям бедных районов возможность безопасного приготовления горячей пищи. Дело в том, что более 3 миллиардов жителей нашей планеты готовят с применением «грязных» источников топлива, что становится причиной заболеваний, связанных с вдыханием дыма и токсинов.

За первые 12 часов после запуска проекта на краудфандинговом сервисе Kickstarter солнечный гриль GoSun уже собрал 85 тысяч долларов из необходимых 140 тысяч. До завершения проекта осталось 48 дней.